Σπούδασε το μέλλον της διατροφής, της γεωργίας και της βιωσιμότητας — στο πιο ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό περιβάλλον αγροδιατροφής στην Ευρώπη.

Κατάταξη NTU · 2024

#135

παγκοσμίως στη Γεωπονία

U.S. News · 2025–26

#170

Κορυφαία Πανεπιστήμια παγκοσμίως στις Γεωπονικές Επιστήμες

Παγκόσμια κατάταξη QS · 2025

151–200 παγκοσμίως #58 στην Ευρώπη

στη Γεωπονία & Δασοπονία

Shanghai GRAS · 2025

151–200

παγκοσμίως στις Γεωπονικές Επιστήμες

Ένα πλήρως λειτουργικό αγρόκτημα. Διδακτικό προσωπικό διεθνούς ερευνητικής εμβέλειας. Δύο πλεονεκτήματα που ελάχιστα πανεπιστήμια του κλάδου μπορούν να προσφέρουν.

— Υποδομές

Λειτουργικές υποδομές στην κλίμακα που μόνο ένα κορυφαίο πανεπιστήμιο μπορεί να προσφέρει.

Ερευνητικό αγρόκτημα 180 εκταρίων. Τρία εργαστήρια του Τμήματος Χημείας. Πειραματικοί αγροί, κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, θερμοκήπια, αμπελώνες και πιλοτικές μονάδες παραγωγής — διαθέσιμα στους φοιτητές από το πρώτο εξάμηνο.

180εκτ.

Το αγρόκτημα των 180 εκταρίων αποτελεί μέρος της εκπαίδευσης

Ένα πλήρως λειτουργικό αγροτικό περιβάλλον. Καμία αντίστοιχη αστική πανεπιστημιούπολη στην Ευρώπη δεν προσφέρει αυτή την κλίμακα.

89ώρες / εξάμηνο

Πραγματικά ερευνητικά εργαστήρια από το πρώτο έτος

Τα 36 από τα 55 μαθήματα περιλαμβάνουν εργαστηριακή άσκηση, εργασία πεδίου ή εφαρμοσμένη εκπαίδευση — έως και 89 ώρες πρακτικής άσκησης ανά εξάμηνο.

Ερευνητής σε εργαστήριο

— Διδακτικό προσωπικό & έρευνα

Στην παγκόσμια ερευνητική
ελίτ
.

Τριάντα εννέα μέλη του διδακτικού προσωπικού του προγράμματος συγκαταλέγονται στο κορυφαίο 2% των ερευνητών παγκοσμίως. Η ενεργή συμμετοχή σε ευρωπαϊκές ερευνητικές κοινοπραξίες σημαίνει ότι οι φοιτητές δεν διδάσκονται απλώς από αυτούς τους ερευνητές — συμμετέχουν και στο έργο τους.

39

Στην παγκόσμια ερευνητική ελίτ

Οκτώ μέλη ΔΕΠ της Γεωπονίας και 31 της Χημείας ανήκουν στο κορυφαίο 2% παγκοσμίως (Stanford / Elsevier 2025). Δέκα συγκαταλέγονται στο κορυφαίο 0,05% του ScholarGPS.

74+ εταίροι

Horizon Europe, PRIMA, Erasmus+

Ενεργή συμμετοχή σε ευρωπαϊκές ερευνητικές κοινοπραξίες και συνεργασία με περισσότερους από 74 εταίρους Erasmus. Οι φοιτητές συμμετέχουν σε πραγματικά έργα από το δεύτερο έτος.

— Δύο Τμήματα, ένα πρόγραμμα

Σχεδιασμένο από δύο από τα ισχυρότερα ερευνητικά Τμήματα του ΑΠΘ.

Αμπελώνας κατά την περίοδο του τρύγου

Τμήμα I · Ίδρυση

Τμήμα Γεωπονίας

#1 στην Ελλάδα & τη ΝΑ Ευρώπη · NTU 2024

Τέσσερις Τομείς καλύπτουν την αγροτική οικονομία, το έδαφος και τη γεωργική μηχανική, την τεχνολογία τροφίμων και τη ζωική παραγωγή. Το Τμήμα λειτουργεί το αγρόκτημα 180 εκταρίων του ΑΠΘ, πειραματικούς αγρούς, θερμοκήπια και κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις.

61

Μέλη ΔΕΠ

8

Στο κορυφαίο 2% παγκοσμίως

30+

Ενεργά ερευνητικά εργαστήρια

37+

Διεθνή έργα

Εργαστηριακό όργανο χημείας

Τμήμα II · Ίδρυση

Τμήμα Χημείας

#1 στην Ελλάδα · Research.com 2024

Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα Χημείας με ισχυρή εξειδίκευση στη χημεία τροφίμων, την αναλυτική χημεία και την περιβαλλοντική τεχνολογία — παρέχοντας τη γνώση σε μοριακό επίπεδο που αποτελεί τον επιστημονικό πυρήνα του προγράμματος.

54

Μέλη ΔΕΠ

31

Στο κορυφαίο 2% παγκοσμίως

10

Στο κορυφαίο 0,05% του ScholarGPS

3

Εργαστήρια του προγράμματος

— Από το πτυχίο στο επαγγελματικό πλεονέκτημα

Πέρα από την αίθουσα διδασκαλίας.

Εργαστηριακή εργασία

— Μορφή 01

Εργαστηριακή εργασία

Εργαστήρια δεξιοτήτων και σύγχρονες ερευνητικές υποδομές στην αναλυτική χημεία, τη χημεία τροφίμων και την περιβαλλοντική χημεία — από το πρώτο έτος.

Εργασία πεδίου

— Μορφή 02

Εργασία πεδίου & ζωντανά εργαστήρια

Εκπαίδευση στο αγρόκτημα 180 εκταρίων του ΑΠΘ, σε αμπελώνες, κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις και πραγματικούς χώρους παραγωγής με συνεργαζόμενες επιχειρήσεις.

Συνεργασία με τη βιομηχανία

— Μορφή 03

Μάθηση μέσω έργων

Πραγματικές μελέτες περίπτωσης από τη βιομηχανία και ερευνητικά έργα του διδακτικού προσωπικού — οι φοιτητές συμμετέχουν ενεργά στην έρευνα από το δεύτερο έτος με προσωπική επίβλεψη.

— Στη μαθησιακή διαδικασία

Πέρα από την αίθουσα διδασκαλίας.

Ένα σύγχρονο εκπαιδευτικό μοντέλο που συνδυάζει εργαστήρια δεξιοτήτων, μάθηση μέσω έργων, μελέτες περίπτωσης από τη βιομηχανία, προσομοιώσεις και εργαλεία με υποστήριξη τεχνητής νοημοσύνης. Οι φοιτητές επιλύουν πραγματικά προβλήματα από το πρώτο έτος, με στενή ακαδημαϊκή καθοδήγηση.

  • Εργαστήρια δεξιοτήτων
  • Μάθηση μέσω έργων
  • Ψηφιακές προσομοιώσεις
  • Παιγνιώδης μάθηση
  • Ζωντανά εργαστήρια
  • Εργαλεία με υποστήριξη ΤΝ
  • Συνεργασίες με τη βιομηχανία
  • Προσωπική επίβλεψη

— Μετά την αποφοίτηση

Πού εργάζονται οι απόφοιτοι.

— 01

Μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις

Εκμεταλλεύσεις φυτικής, ζωικής και μικτής παραγωγής που λειτουργούν σε εμπορική κλίμακα.

— 02

Βιομηχανίες τροφίμων

Μεταποίηση, παραγωγή και ανάπτυξη προϊόντων σε βιομηχανική κλίμακα.

— 03

Συνεταιρισμοί & ομάδες παραγωγών

Συνεταιριστικές οργανώσεις και διεπαγγελματικοί φορείς στον ευρωπαϊκό αγροτικό τομέα.

— 04

Ποιοτικός έλεγχος & πιστοποίηση

Φορείς πιστοποίησης, εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου και έλεγχοι ασφάλειας τροφίμων.

— 05

Τραπεζικός τομέας & επενδύσεις

Χρηματοδότηση, αξιολόγηση και διαχείριση γεωργικών έργων και επενδύσεων.

— 06

Δημόσιος τομέας & ευρωπαϊκά προγράμματα

Υλοποίηση ευρωπαϊκών και εθνικών προγραμμάτων γεωργίας και αγροτικής ανάπτυξης.

— 07

Περιβαλλοντική διαχείριση & διαχείριση υδάτων

Έργα υδατικών πόρων, άρδευσης και αποστράγγισης, καθώς και μελέτες περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

— 08

Αρχιτεκτονική τοπίου & σχεδιασμός χώρων πρασίνου

Σχεδιασμός και διαχείριση έργων τοπίου και αποκατάστασης αγροτικών περιοχών.

Παραλιακό μέτωπο της Θεσσαλονίκης

— Θεσσαλονίκη

Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ελλάδας — και ένας από τους πιο έξυπνους προορισμούς σπουδών στην Ευρώπη.

Μια ιστορική παραθαλάσσια πόλη όπου ο μεσογειακός τρόπος ζωής συναντά τη δυναμική ακαδημαϊκή κοινότητα. Ασφαλής, εύκολη στις μετακινήσεις με τα πόδια, διεθνής και οικονομικότερη από πολλούς προορισμούς της Δυτικής Ευρώπης.

— Η πόλη & η πρόσβαση

~1 εκ.

Πληθυσμός — αρκετά μεγάλη για να προσφέρει ευκαιρίες, αρκετά ανθρώπινη για να ζεις άνετα

3

Ήπειροι προσβάσιμες σε έως τέσσερις ώρες πτήσης

315 π.Χ.

Ίδρυση · Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς UNESCO

— Ζωή & εργασία στην πόλη

~€500

Ενδεικτικός μηνιαίος φοιτητικός προϋπολογισμός — σημαντικά χαμηλότερος από πόλεις της Βόρειας Ευρώπης

280+

Ηλιόλουστες ημέρες τον χρόνο · ήπιο μεσογειακό κλίμα

135+

Διεθνείς προορισμοί από το αεροδρόμιο SKG

1η

Γαστρονομική πρωτεύουσα της Μεσογείου — η μεγαλύτερη αγορά τροφίμων στα Βαλκάνια

— Εισαγωγή · Έναρξη σπουδών Σεπτέμβριος 2027

Κάνε το επόμενο βήμα.

Διαμόρφωσε βιώσιμα συστήματα για έναν πλανήτη που αλλάζει.

Από 15 έως 40 φοιτητές ανά έτος. Οι αιτήσεις ανοίγουν τον και οι αποφάσεις ανακοινώνονται τον .

€7,000

Ανά ακαδημαϊκό έτος

15–40

Αριθμός εισακτέων

5 έτη

Ενιαίος και αδιάσπαστος τίτλος μεταπτυχιακού επιπέδου

Μάθε Περισσότερα →